neděle 22. února 2015

Mughli - orientální rýžový puding

Mughli

Sladkost bez které se neobejde žádná oslava narození dítěte. My ho máme rádi takže ho děláme často bez ohledu na to jestli něco slavíme.



Budeme potřebovat:
1 litr vody
100 g rýžové mouky
půl hrnku cukru
2 polévkové lžíce caraway - Koření, které seženete v orientálních shopech. Pokud ho nemáte dejte více koření než je uvedeno v receptu.
2 polévkové lžíce. mleté skořice 
1 polévková lžíce. mletého anýzu
1/4 lžičky. mletého zázvoru
1/4 lžičky. muškátového oříšku
2 polévkové lžíce růžové vody


4-6 porcí

Všechny suroviny smícháme v hrnci, na mírném plameni za stálého míchání vaříme dokud směs nezhoustne. Musí být opravdu hustá, necháme chvíli probublávat. Když je směs správně hustá během vaření dost prská. Buďte opatrní ať Vás nepopálí.

Nalijeme do misek a ozdobíme dle chutí, možností kokosem, mandlemi, pistáciemi. Podáváme vychlazené.

Žádné komentáře:

Okomentovat