 |
| Lehme bi ajin |
Budeme potřebovat:
Těsto
5 hrnků hladké mouky
1 hrnek bílého jogurtu
1/4 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 sáček sušeného droždí nebo půl kostky čerstvého droždí
1 lžíce cukru
1 lžíce soli
Zadělat těsto a nechat vykynout. Alespoň 2 hodiny.
5 hrnků hladké mouky
1 hrnek bílého jogurtu
1/4 hrnku oleje
1 hrnek mléka
1 sáček sušeného droždí nebo půl kostky čerstvého droždí
1 lžíce cukru
1 lžíce soli
Zadělat těsto a nechat vykynout. Alespoň 2 hodiny.
Masová náplň
500 g hovězího mletého masa
1 rajče nakrájené najemno
1 zelená paprika nakrájená najemno
1 cibule nakrájená najemno
hrst nasekané petrželky
3 stroužky
lisovaného česneku
2 lžíce sirupu z granátového jablka - K sehnání v orientálních potravinách. Nemusí být
sůl, pepř, chilli
2 lžíce sirupu z granátového jablka - K sehnání v orientálních potravinách. Nemusí být
sůl, pepř, chilli
Smíchat vše dohromady dokud není náplň pevná.
10-12 kusů
Vykynuté těsto si rozdělíme na několik částí. Vezmeme si jednu část, rozválíme na placku asi půl centimetru silnou. Vezmeme si třeba misku o průměru 10-12 cm, kterou vykrájíme kolečka z těsta.
Vykrájená kolečka si opatrně přendáme na plech, vyložený pečícím papírem. Na každé kolečko dáme masovou náplň, kterou rozetřeme až ke krajům. Okraje trochu přehneme, prstem zatlačíme.
Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 20 minut. Záleží na tloušťce těsta i množství náplně.
Vhodné jako hlavní jídlo i jako studená svačina.
10-12 kusů
Vykynuté těsto si rozdělíme na několik částí. Vezmeme si jednu část, rozválíme na placku asi půl centimetru silnou. Vezmeme si třeba misku o průměru 10-12 cm, kterou vykrájíme kolečka z těsta.
Vykrájená kolečka si opatrně přendáme na plech, vyložený pečícím papírem. Na každé kolečko dáme masovou náplň, kterou rozetřeme až ke krajům. Okraje trochu přehneme, prstem zatlačíme.
Pečeme v troubě na 180 stupňů asi 20 minut. Záleží na tloušťce těsta i množství náplně.
Vhodné jako hlavní jídlo i jako studená svačina.
Žádné komentáře:
Okomentovat