pondělí 12. ledna 2015

Roz bil halib - mléčná rýže.

Roz bil halib

Budeme potřebovat:
1 hrnek krátkozrnné rýže (já použila kulatou přímo na rizoto)
5 hrnků mléka (kdo má rád rýži řidší tak dá 6 hrnků mléka)
1 lžíce kukuřičného škrobu
1 vanilkový cukr
cukr dle chuti
U nás na libanonský způsob ještě na závěr přidávám -
2 lžíce růžové vody - aromatická voda vyrobená z růží. K sehnání v orientálních potravinách.
2 lžíce vody z pomerančových květů - aromatická voda. K sehnání v orientálních potravinách.

ořechy, skořice, čokoláda, kokos, ovoce, džem - každému dle chuti


4 porce

Vše smícháme dohromady za stálého míchání přivedeme k varu a potom stáhneme na nejnižší plamen při plynu. U elektriky 2-3 stupeň. Pomalu vaříme přiklopené 45-60 minut, dle rýže. Každých 5-10 minut mícháme aby se vše nespálilo a ochutnáváme :-)
Já vařím v hluboké pánvi aby se mi vše rovnoměrně vařilo a dobře míchalo.

Ještě horkou rýži dáme do misek. U nás je oblíbená s ořechy, skořicí nebo čokoládou.
Taky je možné dát na dno misek ovoce, džem nebo nalámanou čokoládu.

Žádné komentáře:

Okomentovat