 |
| Shorabit addas |
Snad nejjednodušší polévka co může být. Její snadnost jí neubírá na výborné chuti. Vhodná jak pro dospělé tak i děti.
Budeme potřebovat:
1 hrnek červené čočky
2 větší brambory
1 větší mrkev
sůl, pepř
zeleninový vývar nebo voda
Na dochucení může být římský kmín a citronová šťáva
4 porce
Zeleninu si oloupeme a nakrájíme na menší kousky. Spolu s čočkou dáme do hrnce, zalijeme asi 1,5 litrem vody a vaříme. Čočka se rozvaří na kaši, dáváme pozor aby se nám vše nepřipálilo. Pokud se nám zdá, že je vody málo můžeme přilít trochu navíc. Když je mrkev měkká vše rozmixujeme na hladký krém a ochutíme solí a pepřem.
Arabové mají rádi tuto polévku s citronem a římský kmínem. Což určitě stojí za to vyzkoušení :-)
Krutony k polévce už jsou bonus, který potěší.
Žádné komentáře:
Okomentovat