pondělí 12. ledna 2015

Muhallabia - orientální puding

Muhallabia s ořechy

Budeme potřebovat:
1 litr mléka
4 polévkové lžíce kukuřičného škrobu
4 polévkové lžíce cukru
1 lžíce růžové vody nebo vody z pomerančových květů. (Běžně dostupné v obchodě s orientálnímu potravinami pod názvy - růžová voda - Mawared, z pomerančových květů - Mazaher)

ořechy na ozdobení


4 porce

Mléko smícháme se škrobem a cukrem, za stálého mícháme vaříme dokud puding nezhoustne. Opravdu celou dobu mícháme, směs se velmi rychle připaluje. Na závěr vmícháme jednu z ochucených vod a vlijeme do připravených nádobek. Ozdobíme ořechy a dáme vychladit.

Žádné komentáře:

Okomentovat