 |
| Lubia |
Budeme potřebovat:
250 g zelených fazolových lusků
1 střední cibule
6 stroužků česneku
1 rajče
olivový olej
sůl, bílý pepř
2-3 porce
Na olivovém oleji orestujeme jednu nakrájenou cibuli spolu s česnekem nakrájeným na plátky, když je cibule pěkně zlatavá přidáme fazolky, podlijeme trochou vody a necháme dusit dokud nejsou fazolky poloměkké "al dente" Nesmí být rozvařené.
Krátce před dokončením přidáme jedno rajče nakrájené najemno, ochutíme pouze
solí a bílým pepřem.
Fazolky se hodí jako příloha k masům nebo jen s jogurtem a arabským chlebem.
Žádné komentáře:
Okomentovat